【深度解析】食物中毒验血看哪些指标？ 你是否曾经因为食用了不新鲜的食物而导致食物中毒的情况发生？如果你是这种情况出现的人，那么你对验血的结果是非常关注的。 那么，对于食物中毒验血看哪些指标的问题，专家们给出的答案是： 1. 血液凝固试验：这是一种检测血液中凝固因子含量是否正常的有效方法。 2. 疾病抗原检测：这是一种检测人体内是否存在某种特定的疾病抗原的方法。 3. 蛋白质定量检测：这是一种检测人体内蛋白质含量是否正常的有效方法。
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