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急性肠胃炎传染性很强

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急性肠胃炎

传染性很强

根据“急性肠胃炎传染性很强”的描述，这通常指的是细菌性感染，尤其是甲状腺弯曲菌（Campylobacter jejuni）和沙门氏菌（Salmonella enterica）等病原体。这些细菌可以通过食物、水源和人类接触传播。解决方案包括： 1. **保持良好的卫生习惯**：频繁洗手，特别是 Hands-Face-Hands（手面手）的常规做法，可以有效减少病毒和细菌的传播。 2. **煮熟食物**：确保所有来自未经煮熟的肉类、蛋类、海鲜等食物都被正确地煮熟，以杀死潜在的病原体。这尤其重要对于一些高风险群体，例如孕妇和婴儿。 3. **使用 sanitized器具**：确保 kitchen 和餐厅的所有表面都是经常清洁和消毒的，以防止细菌繁殖。尤其是厨房 utensils 和 tableware 应该被定期清洗和干燥。 4. **适当处理食物**：不要混合 raw meat、raw eggs 和 dairy products 在一起，也尽量减少在工作台上长时间留置未煮熟的食物。 5. **饮用安全水源**：确保使用安全的水源，特别是对于儿童、老人和免疫系统较差的人群，因为他们更容易感染疾病。 6. **避免食入有害菌**：了解一些常见的病原体，如弯曲菌和沙门氏菌，并尽量避免食用可能污染这些细菌的食物，例如未煮熟的鸡肝、未经正确处理的牛奶等。 7. **接种疫苗**：对于某些人群，例如医生、照顾儿童的人和其他高风险职业者，可以考虑接种针对肠胃炎的疫苗。 侵权投诉：deelian@icloud.com

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